Wer im Winter nach Thailand fährt, kennt das Phänomen – Zuhause freut man sich, wenn man endlich vom kalten Sauwetter rein ins Warme kommt. Hier in Bangkok bzw. ganz Thailand ist man eher froh, wenn man irgendwo draußen ist. Egal wo man rein geht es – ist gefühlt -5 Grad Celsius und manchmal ist es…read more
Heute möchte ich Euch von einer meiner liebsten Erinnerungen berichten, die ich an scharfes Essen in Thailand habe, wer mich ein wenig kennt, weiß ja, dass ich es scharf bis sehr scharf liebe und gemessen an der Thaischärfe nicht auf Kindergarten sondern Professorenniveau an der Universität mitspiele. Das war das schönste Kompliment, was mir ein…read more
Oh Du wunderbares Chiang Mai – das ganze Gegenteil vom hektischen, lebhaften und leuchtenden Bangkok. Schon die Ankunft am Flughafen ist um ein Vielfaches entspannter, da sehr sehr sehr viel kleiner. Grundsätzlich geht es hier ruhig und entschleunigt zu, meistens jedenfalls. Wir haben treffsicher einen anderes Chiang Mai vor uns. Es ist und das scheint…read more
Fast schon Tradition zieht es uns am ersten Abend zu Big Mama in Bangkok. Mittlerweile hat sie ihr Familienimperium (leckeres Streetfood) auf die ganze Straße ausgeweitet und hat alles, auch die Gäste fest im Griff. Ihre straffe und doch irgendwie herzliche Art bringt ihr viele Fans aus aller Welt ein und natürlich ihr riesiges Angebot…read more
Oh wie sehr freue ich mich endlich wieder original thailändische Küche genießen zu dürfen. Es ist eines der ersten 10 Dinge die ich in Bangkok nach der Landung mache. Gut ok, essen werde ich den ganzen Tag, jeden Tag und jede Nacht. Es schmeckt einfach zu gut und das Beste, Du kannst (von den vielen…read more
An unserem letzten Tag in Chiang Mai ließen wir es so richtig krachen. Am Vormittag ein Ausflug ins etwas entfernte und in den Bergen gelegene Wat Doi Suthep, leider zu weit weg für einen Spaziergang und so nahmen wir uns ein sogenanntes Red-Taxi und ließen uns hinauf fahren. Oben angekommen sahen wir schon die Massen…read more
Die letzte Buchung die noch Ausstand war ein Hotel in Chiang Mai. Die Auswahl ist ja so riesig, dass die Entscheidung nicht die Einfachste ist. Naja, war. Man kann sich zwischen ganz einfach bis zum totalen Luxus alles aussuchen, oder man trifft die Wahl zwischen Lanna Style und topmodern oder historisches Zentrum (Altstadt) und romantisches…read more